大家好,今天来为大家分享董酒是什么香型的酒的一些知识点,和董酒属于浓香型还是酱香型的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、董酒的香型和标准代号
1、董酒成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。
2、其风格早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。它以其独特的工艺、独特的风格、独特的香气组成“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名优白酒中独树一帜。
3、董香型是白酒中的特殊香型,其风格特异的原因,是由于董酒是目前国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”
4、董香型白酒(董酒)目前没有国家标准,只有地方标准DB52/T550-2013。
二、董酒是属于什么香型的白酒
董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市,使用高粱为原料,加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵,得到的酒液香味独特,入口醇和柔绵。
三、董酒的执行标准是什么标准
1、董酒的执行标准是DB52/T550,这个白酒标准号代表的是贵州遵义的董香型白酒董酒的执行标准。
2、董香型历来比较神秘,由于使用多种纯天然本草植物“制曲”,所以又被称为药香型白酒,采用大小曲混合的生产工艺。董酒配方成为国家秘密也是被称为“国密董酒”的真正原因之一。
3、DB52/T550是在2008年通过的地方白酒标准,该标准规定:以高粱、小麦、大米等为原料,制取过程中加入中草药,经传统固态法大小曲发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成的,微带舒适药香,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有传统董香型风格的白酒。
四、董酒是属于什么香型董酒代理怎么样
答:董酒是属于什么香型的酒,代理情况怎么样,董酒是我国贵州茅台镇生产的酒、是浓香型白酒中独树一帜的领头羊,采用大娄山地下甘泉作为酿酒用的水,加上以高粱为主要原材料,加上小曲、小窖的取醅技术,用大曲制香,这两种醅混合到一起,又有大曲芳香的风格。成为董酒的代理商是一个非常兴运的事,酒好卖市场成熟,老百姓爱喝。
五、董香型是什么
董酒是独特香型——董香型的典型标本。2008年9月,由国家权威部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。其风格早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。以其独特的工艺、独特的风格、独特的香气组成成份(“三独特”)及优良的品质驰名中外,在全国名优白酒中独树一帜。
六、董酒属于什么香型
1、董酒是十二大香型中的药香型白酒,其配方中包含一百多种药草,可以说酸甜苦辣都可以品尝到,而且还有一股非常明显的药味,但也谈不上臭味,只是闻起来、喝起来会觉得略微有点怪,能够接受这股味,就会发现入喉顺畅、一点也不刺激
2、董香型是白酒中的特殊香型,其风格特异的原因,是由于董酒是目前国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”,参与酿造而又没有成为药酒、具有多种健康功能的传统白酒
七、董酒是什么香型
董酒是董香型的白酒。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
关于本次董酒是什么香型的酒和董酒属于浓香型还是酱香型的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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