贵州习酒和贵州茅台有什么区别(介绍贵州两大名酒的不同之处)

首先，贵州习酒和贵州茅台的产地不同。贵州习酒产自遵义市习水县，而贵州茅台产自仁怀市茅台镇。虽然两地相距不远，但是土地和气候等自然条件存在差异，这也影响了两种酒的口感和质量。

酿造工艺不同

其次，贵州习酒和贵州茅台的酿造工艺也不同。贵州习酒采用传统的坑池酿造工艺，即将酒曲和水混合后放入坑池中发酵，然后蒸馏、陈放等工序逐步完成。而贵州茅台则采用独特的窖池酿造工艺，即将酒曲和水混合后放入窖池中发酵，然后进行多次蒸馏、调配和陈放等工序。因此，两种酒的口感和香气也存在差异。

酒精度不同

，贵州习酒和贵州茅台的酒精度也不同。贵州习酒的酒精度一般在52度左右，而贵州茅台的酒精度则更高，一般在53度以上。这也是两种酒在口感和烈度方面的差异之一。

总的来说，贵州习酒和贵州茅台虽然都是贵州省的名酒，但是它们之间有很多不同之处，无论是产地、酿造工艺还是酒精度都存在差异。但是，它们都具有独特的风味和口感，深受白酒爱好者的喜爱和追捧。