白酒标签执行标准

在当今社会，白酒作为我国传统的饮品，深受广大消费者的喜爱。白酒标签执行标准的问题却常常困扰着消费者。为了帮助大家更好地了解白酒标签执行标准，本文将从以下几个方面进行详细阐述。

我们需要明确什么是白酒标签执行标准。白酒标签执行标准是指对白酒产品标签上所标注的各种信息进行规范和约束，包括白酒的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存等。

白酒执行标准的具体内容

以清雅型白酒为例，其执行标准Q/SWJ0007S-2019规定了该类型白酒的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存等。该标准适用于以大米或预碎的大米为主要原料，采用小曲作为糖化发酵剂，经培菌糖化、加水发酵、釜式蒸馏而成基础酒，再勾兑以糯米为主要原料，以糖化曲培菌糖化的发酵酒液，经贮藏、过滤后制成的酒精度为25%vol～68%vol的白酒。

如何查询白酒标签执行标准

一般白酒的包装容器上都有标签，标签上有这种酒的执行标准号。消费者可以通过网上查询这个标准号，了解该白酒的主要原料、酿造工艺、香型、感官指标及理化指标等信息。

白酒新国标的标注

根据新规，白酒均是以纯“粮谷”酿造。固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必须是谷物食用酿造酒精，不得添加其他原料发酵食用酒精（如薯类）和食品添加剂。对于添加了食品添加剂的白酒，6月1日以后不再划分为白酒类，而归入“配制酒”类，称为“调香白酒”，与白酒明显区分开来。

最新白酒标签标准

以下是最新白酒标签标准：

- GB/T26760-2011 酱香型白酒

- GB/T1078.1.1-2006 浓香型白酒

- GB/T10781.2-2006 清香型白酒

- GB/T10781.3-2006 米香型白酒

- GB/T14867-2007 凤香型白酒

- GB/T16289-2007 豉香型白酒

- GB/T20823-2007 特香型白酒

- GB/T20824-2007 芝麻香型白酒

- GB/T20825-2007 老白干香型白酒

- GB/T23547-2009 浓酱兼香型白酒

- GB/T26761-2011 小曲固态法白酒

- GB10343-2008 食用酒精（强制国标）

- SB/T10713-2012 白酒原酒及基酒（行业标准）

GB为国标强制标准；GB/T为国标推荐标准；SB/T为行业推荐标准；DB为地方标准；QB为企业标准。

白酒产品标准号解读

以固态法浓香型白酒为例，其标准号为GB/T10781.1。“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“.1”是文件号。

瓶装酒标准代号

在瓶装白酒的标签上，我们可以看到生产标准代码，这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。GB10343-2008为食用酒精；GB/20821-2007为液态法白酒；GB/20822-2007为固液法白酒；GB/20825-2007为老白干香型白酒；GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒；GB/1078.1.2-2006为清香型白酒；GB/26760-2011为酱香型白酒；GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒。

白酒标签标识国家标准

国家标准白酒标签包括上述提到的各种香型白酒的标准，以及食用酒精和白酒原酒及基酒的标准。

通过以上内容的介绍，相信大家对白酒标签执行标准有了更深入的了解。希望这些知识能够帮助大家更好地选择适合自己的白酒产品。