不一样的水、粮、曲，不一般的剑南老窖窖龄酒

众所周知，水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨。“水、粮、曲”三大要素构成了酿酒的核心条件，也是决定一瓶酒品质高低的内在基因。那对于剑南老窖窖龄酒也不例外，下面我们就一起来看看吧!

好水酿好酒。剑南老窖窖龄酒的酿造水源来自九顶山的冰川水，这里属于地下矿泉水，不受外界污染，富含硅、锶、钠等有益人体的微量元素和矿物质。

剑南春集团在川西千里沃野自建酿酒原粮基地，剑南老窖窖龄酒酿造所需的高粱、大米、糯米、小麦、玉米产自于此。

高粱酿酒纯正，大米酿酒绵柔甘冽，糯米酿酒幽雅细腻，小麦酿酒清爽，玉米酿酒丰满，五种粮食按一定比例搭配，从源头上确保产品的优质基因，从而真正实施纯粮固态传统工艺酿造。

剑南老窖窖龄酒使用的曲，是采用千百年积累的传统工艺，并结合现代科学手段而成的独特品种，不仅能保证产量，还能保证酿制过程中各种复杂香味物质的生化合成。

由此可见，剑南老窖窖龄酒以自身的独有方式和品质基本法则，确保了与众不同的好酒基因，打造不一般的品质优势和核心竞争力。“窖、水、粮、曲”让剑南老窖窖龄酒下足了酿造一瓶好酒的功夫与准备，匠心酿艺的传承和贮藏老熟的加持，代表了剑南老窖窖龄酒品质突破的能力与水平。