泸州市四徽酒业有限公司官网-泸州市四徽酒业有限公司

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为什么中国白酒行业有:西不入川，东不入皖的说法

说明两地的白酒都不孬，但其实这句话最终说的是两地的白酒市场生态！

西南四川白酒盛名天下，华东那边安徽白酒品牌也数不胜数，外界的白酒想要打入各自阵营，有点班门弄斧的意思，进去了，也不受用。

四川白酒攻城拔寨的能力强悍，早就完成了整个白酒市场的品牌布局，善于出省打市场，就像川菜一样强悍。而安徽白酒，则有一个特点，省内各大品牌打的厉害，省外版的白酒则不行，以至于外界白酒攻进来，费力，除非顶级品牌！

但是现在来看，川酒秒杀皖酒，和玩的一样。如果没有地方市场保护，自由竞争下来，川酒或许能把整个国内白酒市场拿下来。尤其是浓香白酒市场！

安徽白酒也很不错，但是在市场经济中，市场含金量就是不行。还不如苏北那边的洋河，进入新世纪，一举成为国内白酒的三甲。顺便一提，进入白酒一线的洋河，好喝吗？

皖酒品牌众多，就现在的品牌价值和受众市场来说，没有一款白酒是居于一线的，尽管在央视黄金时间广告打得满天飞。它所有的品牌，就算古井贡和口子窖这样的品牌，也属于白酒二线阵营。

不是夸川酒，随便拉出来哪一个品牌都能打天下，川酒就像川菜，同化能力不是一般的强势，它麻辣鲜香，一招制敌，征服你的味蕾。

泸州老窖、五粮液、郎酒、沱牌、剑南春、水井坊等等等，哪一个拉过来都是开宗立派的主儿，就算你不喝白酒，也对这些白酒的大名一定不陌生。

现在比较两地白酒的特点：

最大的区别就是川酒是浓香的鼻祖，浓香白酒的味道就应该是标准的川酒味道，尤其是泸州老窖，这是一种窖香的浓浓悠长，是真正浓香味道。除川酒之外，其它所有地区的白酒，包括皖酒浓香，苏北浓香的白酒，都没有这种窖泥的香味，而是一种单一的浓艳锐利的香。

现在看看两地的地理和人文：

咱们不说具体的地理了，老王也不是地理专家。两地多山多水，凡是山清水秀之地，必有微型气候，恒温恒湿的环境利于出好酒，好山好水之地，不仅出好酒，也出美女，川女和徽女美女比例就很大。作为四大盆地之一的四川，明显在微型气候上更适宜酿造出类拔萃的好酒。

白酒业界说“西不入川，东不入皖”，其实就是说两地生产白酒，白酒都不错，要打入两地白酒市场，无疑有难度，就像你开了一家拳馆，总会有人挑战踢馆。顺便提一下，其实真正喜欢白酒的，多会选择川酒浓香。

不打广告，老王不是川人也不是徽人，没有贬低谁抬高谁，只是客观的这么一说，个人意见，说的不对，欢迎来喷。

安徽十大名酒怎么样

作为白酒大省，安徽酒历史源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。

古井贡酒

产地：亳州

特色：甘美醇和、回味经久

企业：安徽古井集团

古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。

迎驾贡酒

产地：霍山

特色：窖香幽雅、绵甜爽口

企业：安徽迎驾集团

迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。

宣酒

产地：宣城

特色：小窖酿造更绵柔

企业：宣酒集团

宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。

金种子

产地：阜阳

特色：窖香浓郁、入口醇爽

企业：安徽金种子实业股份有限公司

金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。

口子窖

产地：淮北

特色：香气馥郁、窖香优雅

企业：安徽口子酒业股份有限公司

口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。

高炉家酒

产地：涡阳

特色：浓头酱尾

企业：安徽双轮酒业有限责任公司

高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。

文王贡酒

产地：临泉

特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净

企业：安徽文王酿酒股份有限公司

企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。

店小二

产地：亳州

特色：酒体丰满、醇正协和

企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司

采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。

金坛子

产地：亳州

特色：清如水晶、香如幽兰

企业：安徽金口酒业有限公司

金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。

皖酒

产地：蚌埠

特色：绵甜净爽、口味醇和

企业：安徽皖酒集团

安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。

长三角最需要改名字的城市有哪几个

我认为长三角蕞需要改名字的城市有两个！我先卖个关子先亮出的是改名后新名字～大湖市、太湖市，其实有部分人也许猜到了！

第一、合肥

人们首先想到的是两个胖子。作为安徽的省会，甚至在网络上，有人称它为霸都，虽然不是很恰当，但“合肥”这个称呼也太不符合省会的身份，不是有点土，是土得掉渣。尤其在今天，并不是唐朝以肥为美，现代创新社会什么都要瘦身、精简、去掉赘肉，而作为创新名城，名字中有一个肥字，读起来，至少缺少美感。再说，各大城市都需要提高美誉度，曾经的一首歌曲太湖美，提升了太湖周边城市无锡、苏州的美誉度，合肥不及庐州有底蕴，合肥有名的“庐州文化”，周边诞生的戏曲品种是“庐剧”，而且历史上庐州府的名气也不小，合肥改名为庐州不仅好听，既有文化感，又有古城的韵味，你看中国大城市，几乎是州的天下，广州、杭州、郑州、苏州。

但是，用庐州，最大的缺点是与四川地级市泸州读音完全相同、字形也像，在经济全球化的今天，要向世界推介中国城市，而庐州与泸州，英文名都是luzhou，搞得外国人难分清楚。同时看到，因为安徽三分巢湖，合肥打出了大湖名城创新高地的名片，因此合肥完全可以改名为大湖市。另外也从安徽省内看，你芜湖没有我大湖大，我是第一城，你只能是第二城！

第二、无锡

车牌是苏B，和徐州苏C一起，是江苏省两个法律上认定的“较大的市”，在江苏省内的地位，除了南京，就是无锡、徐州。

而且无锡先后获得“中国十大经济活力城市”“中国综合竞争力十强城市”等荣誉，在我国近现代经济史上有着举足轻重的地位，长期的工业繁荣和兴盛，使无锡有了小上海的称号。然而，近几年来，无锡的经济排名在全国在江苏都节节败退，并且南通目前经济增长很快，大有赶超无锡之势，甚至有人认为无锡已被边缘化。

从城市的名字看，中国城市中没有以无字开头的城市，而现代社会强调的是共享经济，你有我有全都有！现有的名字，显然不利于城市美誉度的提高！另外无锡是唯一被誉为太湖明珠的城市，因此，如果改名，我认为首先考虑太湖市。这样，长三角就有了四个著名的带湖字的城市：大湖市、太湖市、芜湖市、湖州市。

近两年，合肥和无锡在你追我赶。如果都启用新的名字，无疑给人们增加了新的畅想空间：到底是大湖厉害、还是太湖厉害？但是，轮番遥望烟波浩渺的太湖水、巢湖水，觉得这个问题确实也太大了？！

友友们怎么看呢？

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