大家好,今天我们将深入探讨霸王醉极品酒的相关知识,包括其历史、酿造工艺、口感特点,以及是否值得收藏等问题。以下是关于霸王醉的全面解析。
霸王醉的酿造与产地
霸王醉,这款鄂西北百年老店——湖北石花酒厂的镇厂秘藏酒,其独特的酿造工艺和口感使其声名远扬。石花酒厂的前身为石花街著名的“黄公顺酒馆”,始创于公元1870年。霸王醉采用上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装三大独特工艺,其70度的高度酒在全国都极为罕见,但酒体丰满、口感细腻,饮后口不干、头不疼,是真正的好酒。
霸王醉的酿造原料与工艺
霸王醉的主要原料包括高粱、大麦、豌豆等,经过28天以上的低温地缸发酵和分段摘酒(产100斤原浆酒,只能挑出1~3斤霸王醉)酿造而成。其风味特征为无色清亮透明、清香纯正、优雅舒适、口味醇厚、酒体丰满、香味协调、回味悠长。
霸王醉的存放与口感
霸王醉可以长期存放,其清香纯正、味道细腻,打开瓶子就香气郁人,引人入胜。尽管度数高达70度,但酒喝过后没有头痛和难受的感觉,饮后口不干、头不疼。适量饮用霸王醉,不仅能享受其独特的口感,还能避免伤身。
霸王醉的收藏价值
霸王醉因其悠久的历史、独特的酿造工艺和优异的口感,被广泛认为是值得收藏的佳酿。石花霸王醉上市以来,受到了全国各地消费者的钟爱。2005年,石花霸王醉荣获第三届中国(厦门)国际食品博览会金奖,并被湖北省人民政府列为省政府重点扶持的白酒品牌。
霸王醉的开箱与鉴别
在开箱霸王醉时,应先检查外包装是否完好,然后检查酒瓶正面的图标是否清晰,生产期限合格证是否在官网能够查询得到。摇动酒瓶观察酒花是否消失在15秒内,检查酒瓶盖是否封闭严实。这款酒的底座上是圆底,刻有酒厂的商标。
霸王醉的其他用途
65度的霸王醉不仅可以作为饮用酒,还可以用来制作各种美食和饮品。可以用来泡杨梅酒、蛇酒,或者做米酒、纯五加皮炖鸡蛋等。
霸王醉作为一款具有悠久历史和独特口感的佳酿,无论是作为饮用酒还是收藏品,都极具价值。希望通过本文的介绍,大家对霸王醉有了更深入的了解。
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