1996年西凤酒：历史传承、工艺独特、收藏价值高

大家好，今天我们聚焦于1996年西凤酒的收藏价值，从其历史背景、酿造工艺到市场行情，全面解析这款白酒的魅力所在。

一、西凤酒的历史与地位

西凤酒，源于殷商，盛于唐宋，拥有三千多年的历史，是中国白酒的四大名酒之一。它以其独特的凤香型口感，被誉为“酒中凤凰”，在国内外享有盛誉。在1952年举办的第一次全国评酒会上，西凤酒便与茅台、汾酒等齐名，成为国家级名酒。

二、1996年西凤酒的酿造工艺

1996年，西凤酒采用传统酿造工艺，选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，经过精心酿造，形成了独特的凤香型口感。这款酒的酿造工艺严格遵循“老五甑法”，历经九次发酵，九次投粮，确保酒体醇厚，回味悠长。

三、1996年西凤酒的市场行情

1996年39度西凤酒水晶瓶500ml，由西凤出品，市场参考价格为239元。这款酒凭借其独特的口感和收藏价值，备受酒友喜爱。在市场上，1996年西凤酒的价格相对稳定，但仍有上升空间。

四、绿瓶西凤酒的价值

绿瓶西凤酒，尤其是1996年的红盖老绿瓶西凤酒，更是备受收藏者青睐。这款酒采用100%酒海原浆，符合凤香型白酒国标酒体标准，具有以下特点：

100%凤香基因：继承了西凤酒的优良基因，具有清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长的特点。

独特的16999酿造工艺：一年一个生产周期，六轮生产过程，历经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段，九月份立窖，九次发酵，九次投粮，确保酒体醇厚，回味悠长。

优质原料：采用优质高粱、大麦、小麦和豌豆酿造而成，口感醇厚，香味淡雅。

五、总结

1996年西凤酒，无论是从历史背景、酿造工艺还是市场行情来看，都具有极高的收藏价值。这款酒不仅口感独特，而且具有很高的升值潜力，是酒友们的理想收藏选择。