山粮珍藏酒详解：新疆名酒特色与性价比推荐

大家好，今天我将为大家详细介绍山粮珍藏酒的相关知识，并对其价格表进行解读。让我们来探讨一下山粮糜子酒的特点，接着将介绍新疆的特产名酒，并深入分析新疆白酒的独特风格。我还会对茅台酒和五粮液的历史进行澄清，最后推荐几款性价比高的口粮酒，并介绍如何购买真正的粮食酒。

山粮糜子酒的特点

山粮糜子酒以木垒万亩旱田的糜子为主粮，纯手工酿造，并汲取天山水磨河月牙泉水，自然恒温发酵，分级摘酒，经陶瓷坛储存，自然老熟而成。这种酒具有酒香浓郁、细腻、入口甘冽、落口柔顺，饮后不上头、不干喉的独特风格，是宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。

新疆特产名酒

新疆是我国最大的省级行政区，也是少数民族的主要聚集地之一。说到新疆最著名的酒，很多人都会想到乌苏啤酒，而新疆的果酒类也很著名。吐鲁番的葡萄、和田的石榴非常著名，因此新疆的葡萄酒和石榴酒也在国内占据着一席之地。不过，今天我们要说的是新疆的白酒，新疆的白酒与内地有着不同的风格。因为多元民族和文化的碰撞，所以新疆的白酒在工艺和口感上都要融入不同的文化。

新疆八款名酒

1. 伊力特酒：被誉为“新疆茅台”、“新疆第一酒”，同时也是新疆自治区唯一一家上市酒企。

2. 肖尔布拉克酒：产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇，以浓香和酱香酒著称。

3. 白杨老窖：前身是石河子八一酿酒厂，以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料，采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。

4. 古城酒：产于新疆奇台县，具有酒体优雅、协调的复合香气，酒体柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长等典型特点。

5. 三台酒：坐落于丝绸之路重镇——三台镇，主打以清香酒为代表的北庭系列，和以浓香酒为代表的三台老窖系列。

6. 额河特曲：选用优质高粱、小麦、玉米为原料，采用老五甑浓香型大曲发酵工艺。

7. 天池特曲：产于新疆五五酒厂，以天山风景胜地天池命名，属于多粮浓香酒。

8. 白粮液：产自吐鲁番地区，以白高粱作为酿酒原料、纯小麦制曲，取名为白粮液。

茅台酒和五粮液的历史澄清

关于茅台酒和五粮液的历史，有些说法并不准确。这两种酒的历史并没有达到3000年。严格地说，酒是发现，是大自然中的水果、粮食等，自然而然地发酵而成，而不是发明。中国最早的主流酒是米酒或黄酒，而非现代意义的白酒。当下意义的如茅五等白酒，放到中国酒大盘中它是断代的。茅五酒的历史有500年就不错了。

性价比高的口粮酒

1. 绿脖西凤：西凤酒是一款独特的“凤香型”白酒，绿脖西凤作为其旗下一款颇有地位的口粮酒，口感极好。

2. 古道江湖1097：产自四川邛峡，选用当地的天山泉水作为酿造原料，口感丰富。

3. 双沟君坊：来自江南水乡的双沟君坊，口感更加绵柔，酒香更丰富。

如何购买真正的粮食酒

在购买白酒时，不能只看价格或者是看它的包装，毕竟白酒是喝到肚子里的，口感好，对身体无害才是最实在的！以下四款不起眼的白酒，虽然包装不够高档，价格不够昂贵，却是货真价实的粮食酒，口感好，即使喝得烂醉如泥，第二天也不会有头疼的现象：

1. 鸭溪窖酒：窖香浓郁，绵柔爽净，是浓香型白酒，具有特色，而浓头酱尾的风格更是被人们誉为酒中美人。

2. 金门高粱酒：属于一特殊香型的白酒，所采用的高粱都出产于金门本地的旱地高粱，其高粱颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高等特点。

3. 汾酒：清香型白酒的“代表”，是中国出口量最大、名酒率最高、成本最低、得奖最多的白酒。

4. 42°白水杜康：虽然是名酒，但它的包装却很平庸，采用的只是常见的玻璃瓶，喝过的人才知道这种酒的好，不仅仅是纯粮食酒，酒质还不赖。

对于一些消费不高的酒友可以考虑这四款酒，价格便宜，而且还是纯粮食酒，贵的不一定就是好酒，便宜的也不一定就是不好的酒。我们喝酒都是图个高兴，重要的还是要对身体好。