活竹酒三年(四川活之酿竹酒的价格表)

大家好，今天我们将深入探讨一种独特的饮品——活竹酒，特别是四川活之酿竹酒，以及其价格和保存方法。活竹酒的制作过程、保存条件、产地和价格，都是我们关注的焦点。

活竹酒的制作与品质

让我们了解活竹酒的制作方法。活竹酒的制作过程始于竹子生长的初期，将高度基酒或酒浆注入嫩竹竹腔中。随着竹子的生长，酒液吸收露水和竹子中的营养成分，最终酿成独特的竹酒。这种制作方法不仅简单，而且对大多数厂家来说都适用，但需要注意的是，这种操作只能在春季进行，因为竹子长大后变得坚硬，其他季节就无法注入酒浆了。

活竹酒的最佳选择是农家自酿的米酒，这种酒经过短暂的发酵处理，能够更好地吸收竹子中的营养成分和香气。竹子的多孔状纤维还能吸附酒中的甲醛，使酒更加健康、美味。活竹酒产自遂昌白马山山区，是一种原生态的高端食品，色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长。

活竹酒的营养成分与含量

活竹酒中溶入了鲜竹汁，富含多种微量元素，如氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，以及多种人体必需的常量元素和微量元素。它还含有3种以上的维生素、黄酮和酚酸类化合物，是一种对身体有益且物质全面的绿色饮品。每一节活竹酒的容量在500毫升到700毫升之间。

活竹酒的保存方法与保质期

活竹酒的保存方法同样重要。冷藏条件下，活竹酒可以保存3个月，而在常温下则只能保存一个月。由于竹筒容易受到潮湿空气的影响而变质，为了延长活竹酒的保存时间，建议在-1℃到-3℃的冷藏环境下储存。这种方法不仅可以保持酒液的鲜度，延缓挥发，还能提升口感。

活竹酒的价格与产地

最正宗的竹筒酒产地是福建宁化，这里地处武夷山东麓，是客家人的摇篮。46度的竹筒酒价格大约在30多元。还有其他品牌的竹酒，如一品仙竹酒和仙露青竹酒，它们的保质期一般为180天，建议在冷藏条件下保存。

不同品牌竹酒的保质期

黄粱竹酒是一种烈性酒，没有特定的保质期，反而随着保存年份的增长酒质会更加醇和。古黄梁酒和中国清酒在发酵酿造过程中未加入非发酵物质，也不含任何人工添加物，属于纯天然发酵制品，富含人体必需的氨基酸和微量元素。

活竹酒是一种独特的饮品，它的制作过程、营养成分、保存方法和产地都值得深入了解。无论是其独特的口感还是丰富的营养，活竹酒都值得尝试。希望本文能帮助大家更好地了解活竹酒，享受这一独特的饮品。