阳春滋补酒与景芝酒价格解析，揭秘潍坊名酒板桥酒及滋补火锅配方

大家好，在了解阳春滋补酒38度礼盒和景芝酒32度价格表之前，首先让我们探讨一下关于滋补火锅的配方。我将为大家详细介绍潍坊名酒板桥酒的历史与特点，帮助大家更好地理解这两款酒的独特之处。

一、滋补火锅的配方

滋补火锅的原料丰富多样，主料包括虾、午餐肉、青笋，辅料则涵盖藕、土豆、金针菇、香菇、豆皮、丝瓜等。在调料方面，我们使用了盐、味精、白糖、香油、花椒、辣椒、泡椒、麻香油等。

1. 制作麻香油：将香叶、茴香、桂皮、花椒、大料放入锅中加适量清水大火煮制5分钟，锅中倒油，下葱姜蒜煸香后，倒入香料水熬制30分钟制成麻香油。

2. 焯烫备用：将土豆条、笋条、藕条、丝瓜、香菇、金针菇焯烫备用，虾炸成金黄备用。

3. 煸炒泡椒：将花椒、红辣椒放入开水中略煮后取出，坐锅点火倒油，加入少许麻香油，下泡椒碎煸炒后倒出备用。

4. 烹制虾和蔬菜：坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，加入麻香油、泡椒和煮过的辣椒、花椒，放入虾后加盐、味精、白糖调味，将虾取出，再依次放入午餐肉与焯好的蔬菜，调味后淋入麻香油与香油炒匀出锅。

特点：麻辣鲜香，风味独特。

二、潍坊名酒——板桥酒

潍坊的板桥酒因其独特的文化底蕴而成为名酒。郑板桥是清乾隆时的文化名人，曾在潍县担任县令多年。他有许多脍炙人口的故事，如给剃头匠写对联、变相保媒等，深受潍县人的爱戴和拥护。后人为纪念和感恩郑板桥，将酿造的酒命名为板桥酒。板桥酒流传至今，经久不衰。

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