茅台名将酒：历史、工艺与市场价值解析

前言

在我国的酒文化中，茅台酒一直以其独特的风味和深厚的文化底蕴深受人们喜爱。本文将详细介绍茅台名将酒，包括其价格、历史、生产工艺以及市场现状，帮助读者全面了解这款备受关注的白酒。

一、名将酒简介

1. 产品特点：名将酒是专门为国家军队特质的酱香型白酒，系贵州茅台酒系列产品。它以本地优质高粱、小麦为原料，采用独特的传统工艺酿制，具有酱香突出、幽雅舒适、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香、饮后不上头的独特风格。

2. 历史背景：名将酒可分为茅台名将酒53°750ml、名将酒53°500ml等不同规格。一代名将是为纪念许世友将军而量产的酱香酒，包装容量有500ml、750ml、810ml等多种规格。2013年，茅台和书法报社合作，推出了第二代名将酒。

二、名将酒价格

1. 零售价：根据不同规格，茅台名将酒的零售价如下：

- 500ml：238元/支、338元/支

- 750ml：358元/支、468元/支

- 810ml：580元/支、750元/支

2. 市场价：由于名将酒停产多年，市场上流通的存量有限，因此价格相对较高。目前，部分珍藏的名将酒价格已接近千元。

三、名将酒生产工艺

1. 原料：名将酒以本地优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺酿制。

2. 工艺：酿制名将酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂。

四、名将酒市场现状

1. 停产：茅台名将酒已于1993年停产。

2. 收藏价值：由于名将酒停产多年，市场上流通的存量有限，因此具有很高的收藏价值。

3. 市场需求：尽管名将酒停产多年，但市场上对这款酒的需求仍然旺盛，价格不断攀升。

五、总结

名将酒作为茅台酒系列中的一员，以其独特的风味和文化底蕴，深受人们喜爱。虽然已经停产多年，但其在市场上的地位依然不可动摇。对于喜爱茅台酒的朋友来说，名将酒无疑是一款值得珍藏的美酒。