茅台酒老酒十五年从入门到精通，酒友们必须知道的五大品鉴方法

茅台酒作为中国白酒的代表，一直备受酒友们的青睐。而茅台酒的老酒更是备受追捧，因为越陈越香，越陈越贵。但是，对于初入茅台老酒的酒友们来说，如何品鉴茅台老酒？下面就为大家介绍五大品鉴技巧。

一、观察外观

茅台老酒的外观是品鉴的步。茅台老酒的瓶身上有“贵州茅台酒”字样，而且瓶身的纹路、标签、瓶底等都有不同的特点。茅台老酒的瓶塞也是品鉴的重点，茅台老酒的瓶塞是用榫头和木塞制成的，而且纹路清晰，密度适宜。

二、闻香辨味

茅台老酒的香气是品鉴的关键之一。茅台老酒的香气有酱香、花香、果香、糯米香等。品鉴的时候，可以用鼻子闻，也可以用口品尝。茅台老酒的口感非常细腻，入口顺畅，回味悠长，而且有一定的醇厚感。

三、辨别真假

茅台老酒的价格非常昂贵，因此市面上也有很多假冒伪劣的产品。对于初入茅台老酒的酒友来说，辨别真假是非常重要的。茅台老酒的瓶身、瓶塞、标签等都有不同的特点，需要仔细辨别。茅台老酒的价格也是判断真假的关键之一，如果价格过低，就需要多加小心。

四、控制温度

茅台老酒的温度也是品鉴的重点之一。茅台老酒的品饮温度为15-18℃，过高或过低的温度都会影响酒的口感。因此，在品鉴茅台老酒的时候，需要控制好酒的温度，不要让酒过热或过冷。

五、适量品鉴

l，而且配合食物一起品尝。品鉴的时候也需要注意呼吸，不要喝得太快，以免影响身体健康。

总之，品鉴茅台老酒需要综合考虑外观、香气、口感、真假、温度等因素，而且需要适量品鉴。希望以上五大品鉴技巧能够帮助到初入茅台老酒的酒友们，让大家更好地品鉴茅台老酒。