揭秘茅台黄瓶酒与飞天茅台：颜色选择、特点及分类全解析

大家好，对于茅台集团黄瓶酒以及飞天茅台是否有黄瓶版本的问题，许多网友都感到困惑。本文将为大家详细解答这些疑问，并分享关于茅台酒的一些知识点。请您仔细阅读，以获得更多的信息。

一、茅台酒瓶的颜色选择与功能

白酒通常采用瓷瓶，而啤酒和红酒则分别使用绿色和红色酒瓶。根据化学分析，用于有色容器的酒需要避光保存。啤酒在日光照射下会产生硫化物异味，而葡萄酒则容易褪色、变色和沉淀。为了避免光线穿透影响酒质，白酒行业常采用褐色或绿色酒瓶。通过实验发现，白色、绿色和褐色玻璃瓶的透光率分别为75%～80%、40%左右和20%左右。可见，褐色瓶优于绿色瓶，绿色瓶优于白色瓶。

二、黄瓶茅台的成因与特点

白酒在微生物作用下会产生复杂的糖酵解反应，导致酒中某些物质发生呈色反应，呈现出微黄色。随着时间推移，这种黄色会越来越重。最常见的茅台酒颜色微黄是其标志性特点。若茅台酒颜色不黄，则可能让人怀疑其真实性。

三、三十年酱香纯酿的特点与用途

某款名为“三十年酱香纯酿”的酒，外表包装为普通硬纸板，酒液呈黄色。这瓶酒实际上是存了30年的纯粮食酿造的茅台镇酱香白酒。30年陈酿在市场上非常罕见，具有较高的收藏价值和售价。若不打算出售，需注意密封保存，以防酒精挥发。这种酒也可用作其他酒的调味，口感一级棒。

四、茅台酒的分类与包装

1. 飞天茅台：指外销的“飞天牌”茅台酒。

2. 五星茅台：指内销的“五星牌”贵州茅台酒。

3. 老五星（金轮牌）茅台：指1953年至1982年生产的“五星牌”茅台酒。

4. 新五星茅台酒：指1983年至今生产的“五星牌”茅台酒。

5. 老飞天茅台酒（飞仙牌）：指1959年至1969年半年生产的“飞天牌”茅台酒。

6. 普五：指现在市场上销售的普通包装“五星牌”茅台酒。

7. 大飞天茅台酒：指1970年至1985年期间生产的“五星牌”茅台酒。

8. 普飞茅台：指现在市场上销售的普通包装“飞天牌”茅台酒。

9. 黄飞天茅台酒：指1983年至1985年期间生产的特供“飞天牌”茅台酒，采用黄酱瓶包装。

10. 小葵花茅台酒：指1978年至1982年生产的“葵花牌”茅台酒，为半斤装，无飘带。

五、茅台王子瓶子的颜色

茅台王子瓶子的颜色多种多样，包括白色瓶红贴、白色瓶蓝贴、金色瓶身、浅棕色瓶身、黑色瓶身、红褐色瓶身、白色瓶黄贴以及生肖酒等。

六、白酒泛黄与酒质的关系

白酒泛黄并不一定代表酒质好。有些白酒泛黄是由于工艺问题导致的，例如酱香型白酒多使用坤沙工艺，在酿造过程中会使酒水微微发黄，这是正常现象。

七、红仁酒与黄仁酒的区别

红仁酒与黄仁酒的主要区别在于包装颜色、价格和口感。红仁酒和黄仁酒分别为红瓶和黄瓶，价格分别为580元和1099元。黄仁酒口感顺滑，不辣，酒味浓郁。

通过以上内容，相信大家对茅台集团黄瓶酒以及飞天茅台是否有黄瓶版本有了更清晰的认识。希望这篇文章能解决您的疑问，让您更好地了解茅台酒。