黑豆煮米酒怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑豆煮米酒怎么做的问题，以及和黑豆煮米酒怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黑豆炖阿胶怎么做法

黑豆阿胶排骨汤

材料:糙米600公克，黑豆200公克，排骨600公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙。

做法:

1.将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小，取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后，捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满，待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中，再煮滚后，将作法2处理好的排骨放入，滚开后转小火煮1小时。

4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。

酱虾酱油调料怎么做

首先要买新鲜的猛子虾，把里面的杂质挑出去，因为猛子虾不能洗，装到容器里，一般都放到坛子里，按百分之18-20准备好食盐，一层猛子虾一层盐往里面放，待猛子虾放完了，盐也正好放完了。封好容器口，容器口一定要封好，以免进苍蝇。放在阳台半阴半养处，大约1个多月鲜美的虾酱就做好了。

怎样自制黑豆鼓

美味黑豆豉的做法：黑豆豉材料：黑豆、盐和适量的米酒制作黑豆豉的黑豆，要先洗净并用水泡八个小时以上，然后用饭锅闷熟，置於竹制簸箕，阳光晒乾水分，改放於阴暗处阴乾，发酵，再洗净晒乾，加盐和适量的米酒，搅拌均匀后装入玻璃瓶或瓷中，密封，约二个月可食用。黑豆豉是发酵食品的一种.优良品质的黑豆豉应是表皮黑色,油润闪光,体粒完整,豉肉酥松,醇香独特.味鲜甜而无杂味。黑豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃黑豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒功能；

五乌酒配料是什么

用料：黑米2斤、黑豆0.2斤、黑芝麻0.2斤、黑枣0.2斤、黑首乌0.5斤。酒曲适量、50°纯米酒20斤。

注意事项：纯米酒要用50°左右的，不能太低，也不能太高。

1、先做好黑米酒酿，黑米是用来做酒酿的。

2、黑豆，黑芝麻需要炒熟。

3、把炒好的黑豆，黑芝麻（黑首乌，黑枣不用处理）全部倒入瓶子里。

4、将50°纯米酒倒入泡酒瓶里。

5、浸泡一两个月就可以喝了。酒泡越久越好，泡的不透的酒是苦的，泡透了就是甜的。

黑豆猪尾汤做法

材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。

做法：

1、黑豆洗净后用清水浸4小时。

2、猪骨洗净用斩件焯水。

3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。

4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。

5、加入适量盐调味即可。

酒酿黑芝麻糊做法

第一步：准备80克糯米清洗干净后放在碗中浸泡3小时以上，30克黑豆清洗干净浸泡3小时以上，准备130克黑芝麻用过滤网过滤掉杂质以后淘洗干净后控水放在锅中炒熟。

第二步：将炒好的黑芝麻和浸泡好的糯米，黑豆一起放到料理机中倒入大约300克的凉水将它打成芝麻糊，然后过滤到碗中，将过滤出来的芝麻渣再次倒进料理机中加入适量的凉水继续打成糊再次过滤到碗中。

黑芝麻糊

第三步：将过滤好的芝麻糊倒在锅中，放上冰糖将它熬制粘稠，熬制粘稠冒泡就可以了

羊扒拉的做法和配方

用料：羊扒2-3块,洋葱1/2个,蒜头3瓣,番茄2个,甘笋1条,薯仔1个,月桂叶3块,迷迭香适量,有机黑豆豉油露／米酒各2汤匙,鸡汤1.5碗,冰糖1小块,盐1/2茶匙,葡萄籽油3汤匙,特级初榨橄榄油2汤匙,水适量。

做法

1、用豉油及迷迭香腌羊扒30分钟。洋葱、蒜头、番茄、甘笋及薯仔切粒。

2、烧热锅下葡萄籽油，大火煎香羊扒。

3、用炖锅加入橄榄油，炒香洋葱、蒜头及迷迭香。加入番茄、甘笋、薯仔、鸡汤、月桂叶、米酒及冰糖，煮成汁料。

4、将汁料淋在羊扒上碟，又或将羊扒连料焖煮2小时，即可。

OK，关于黑豆煮米酒怎么做和黑豆煮米酒怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。