全面了解牛栏山二锅头：市场地位、标准、品牌及生产详情

在我国白酒市场上，牛栏山二锅头以其独特的风味和亲民的价格，赢得了众多消费者的喜爱。关于牛栏山二锅头的相关信息，如厂家电话、产品标准等，却不是每个人都能一口道来。本文将为您详细介绍牛栏山二锅头的相关信息，帮助您更全面地了解这款经典白酒。

一、牛栏山二锅头的市场地位

众所周知，牛栏山二锅头作为一款“民酒”，早在2019年就迈入了“后百亿时代”，成为白酒市场中独树一帜的品牌。目前，牛栏山品牌旗下拥有“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”等五大系列产品，覆盖了高中低档市场，其中以牛栏山经典二锅头（黄龙）、珍品三十年（青龙）、魁盛号为代表的高端产品备受市场青睐。

二、牛栏山纯粮食酒的标准代号

GB/T10781.2是固态发酵的牛栏山二锅头酒国家标准，其配料除水以外，仅使用高粱、大麦、小麦、豌豆等粮食，质量等级为一级，属于清香型白酒。市面上标注为“红标”的牛栏山二锅头白酒，可称为纯粮食好酒。

三、二锅头的主要牌子

二锅头作为北京地区的名酒，主要牌子包括红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头。红星二锅头凭借其悠久的历史和深厚的文化底蕴，一直以来都是二锅头的代表；而牛栏山二锅头作为后起之秀，发展迅猛，正逐渐超越红星二锅头的地位；永丰二锅头则是在众多品牌中发展势头较为强劲的。

四、牛栏山酒厂的正宗身份

北京顺鑫农业股份有限公司的北京牛栏山酒厂，是牛栏山二锅头最正宗的生产厂家。作为北京地区规模最大的自主酿造白酒企业，牛栏山酒厂不仅是“中华老字号”和“中国驰名商标”的拥有者，还是唯一获得“原产地标记保护产品”认定和“纯粮固态发酵白酒标志”许可的白酒企业。目前，其产品分为二锅头系列和百年牛栏山系列两大品类，共计400余种。

五、京东牛栏山二锅头的生产厂家

京东销售的牛栏山二锅头由北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂生产，消费者可在商城搜索“牛栏山二锅头”后点击商品详情页进行了解。

六、牛栏山二锅头的生产标准

牛栏山二锅头凭借其卓越的品质和口碑，在近年来声名大噪。2002年，它获批为地理标志保护产品，并拥有自己的地理标志产品执行标准——GB/T21263。GB/T10781.2、GB/T10781.1和GB/T20822分别对应清香型白酒、浓香型白酒和固液法白酒，而GB/T21263则规定了牛栏山二锅头以优质高粱、水为原料，在特定地域范围内按照传统工艺并结合现代生物技术生产的酒。其生产工艺包括低温入池、清蒸清渣、地缸发酵，清蒸二次清、混蒸续渣老五甑、缓火蒸馏、掐头去尾、分段摘酒等，品质优良。

七、牛栏山46度二锅头的分厂

北京牛栏山二锅头酒厂隶属于顺鑫农业股份有限公司，位于北京顺义区，是牛栏山的总厂。牛栏山还在河北廊坊的香河建立了第一个生产基地，在四川成都和山西吕梁建立了第三个和第四个生产基地，共计四个生产厂区。

通过以上介绍，相信您对牛栏山二锅头有了更为全面的认识。如需了解更多关于附近牛栏山二锅头专卖店、牛栏山二锅头厂家电话号码等信息，请继续关注我们。