波尔多和勃艮第酒瓶,波尔多勃艮第酒杯哪个更通用

波尔多地区作为比较有名的法国葡萄酒生产基地，在这里涌现出了很多完全不一样的品牌，一款好的葡萄酒不仅仅离不开酿造的葡萄品种，同时为了能够更好的体验到葡萄酒本身的味道，所以我们会使用最特定的高脚杯来对于葡萄酒进行品尝，其中涌现出了很多比较有名的波尔多勃艮第酒杯，哪个比较通用？在市场中比较常见。

波尔多杯为郁金香形，勃艮第杯类似球体，杯体比较矮一些。

再深入些，不同的葡萄品种，相应也有不同的适用酒杯：

比较多元化的酒杯，除CabernetSauvignon（赤霞珠）红酒之外，也可以用在Malbec（马尔贝克）、Zinfandel（仙粉黛）或是Tempranillo（田帕尼欧）这些红酒。注意：它一般不适合比较淡的葡萄酒。

黑皮诺酒杯

勃艮第杯型，气球形状的黑皮诺酒杯能将酒的复杂性与香气完美捕捉，大肚杯的设计方摇杯，能最大化黑皮诺的特殊酒香。除黑皮诺外，这种杯子也可以用来喝Barbera（巴贝拉）、Gamay（佳美）或Dolcetto（多姿桃）红酒。

西拉酒杯

黑水果味道浓厚的西拉红酒，一般都会从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒果味比较浓郁，而酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香。这款酒杯虽然美观，但较难清洗和晾干。

梅洛酒杯

梅洛酒杯杯肚比较大一些，顶部略呈锥形。酒杯内有大量摇晃空间，底部比大部分其他红酒杯更宽一些。

霞多丽酒杯

霞多丽是比较浓郁的白葡萄酒，需要广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中的酸，能平衡酒中的果味。除了霞多丽白葡萄酒之外，也适合用于比较浓郁的Rosé（玫瑰红葡萄酒）。

香槟杯

香槟杯在英文中被称为Flute（笛），形状细长、优雅。长条的杯子形状可将香槟的气泡完好保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。

波尔多和勃艮第酒杯有什么不同

波尔多杯是郁金香高脚杯形状，因波尔多葡萄酒酸味和涩味重，所以需要这种杯形使得酒香充分散发同时亦能留住大部分酒香。勃艮第红酒因为果味重，因此所用的勃艮第杯是大肚球形高脚杯，相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气。

小编总结，现在随着葡萄酒多元化的发展，我们在选择不同葡萄品种时，也会选择相应的高脚酒杯来进行饮用，不仅仅可以使它散发最独一无二的香气，让我们喝起来也更加的惬意和舒服，一款非常美丽的酒杯，不仅仅让我们能够感受到它赏心悦目的颜色，同时，手掌的余温也能够对于葡萄酒的酒体起着一定的好处。而在市场中比较大众的波尔多杯，大多数都为郁金香杯他这样的杯比较矮些，更加有利于葡萄香气的涌现和葡萄醒酒的步骤。