揭秘汾酒真伪：消费者必知的鉴别方法

在悠久的酒文化历史中，汾酒以其独特的风格独树一帜，以其清洌的酒液、晶莹透明的色泽、纯正的清香、柔和爽口的口感和回甜生津的回味，被赞誉为“色、香、味‘三绝’”。本文将详细介绍鉴别汾酒真伪的方法，帮助消费者识别出真正的汾酒。

汾酒与西凤酒的比较。关于汾酒与西凤酒的口感差异，各花入各眼，不同人的口味偏好不同。但无论是哪种酒，鉴别真伪都是消费者在购买时必须关注的重点。

汾酒真伪的鉴别方法如下：

1. 瓶盖喷码：汾酒瓶盖处采用双排喷码，上下排总共18位数字，每瓶酒都有独一无二的编号，不重复。

2. 裸瓶装产品外观：裸瓶装产品外观整洁，正标、背标、颈标上的文字印制清晰，颜色正，无模糊感。假冒产品的商标通常使用较差的纸张，套印不准，颜色不正，四角弧度不够。

3. 产品合格证：每箱成品酒中都含有产品合格证，箱体上都印有生产日期、生产批号，瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致，且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码，便于购买者查询。

4. 防伪标识：带包装的中产品都有防伪标识，供经营者、消费者、执法者查验。

5. 酒液特性：真汾酒酒液无色，清澈透明，没有沉淀和悬浮物；假酒的酒色不正，发白或混浊，酒度不够，香味杂。真汾酒酒香纯净，醇厚爽口，回味生津，酒体自然协调。假“汾酒”有的为黄色，有的不透明，有的是用劣质酒加色素，有的则是啤酒配些糖和色素制成，有害于人体健康的物质含量往往超标。

6. 防伪技术：为了杜绝假冒，汾酒在产品包装上增加了多种防伪标。包括电码查询防伪、激光镭射防伪、激光复合标防伪、红色凹印伪、牧童电码防伪、杏花村电话以及手机密码查询防伪等。

具体鉴别方法：

- 放大镜查看微缩文字。

- 迎光查看隐形字。

- 手摸凹凸感。

- 验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团。

- 刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码，依标上面印制的电话号码，用电话或手机拨打并按提示输入密码查验。

- 激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式，揭开防伪标印刷和烫金部分，显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。

通过以上方法，消费者可以有效地鉴别汾酒的真伪，确保自己购买到的是真正优质的汾酒产品。