贵州老八大名酒及其特色解析

一、贵州老八大名酒概述

1. 茅台酒：产于贵州省仁怀市茅台镇，由当地荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来，是中国老八大名酒之一。其酒液清亮，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

2. 习水大曲：曾经被称为“气死茅台”，现为酱香型白酒，口感酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长。

3. 董酒：产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，寓意“百草”，为中国老八大名酒之一。口感浓郁，药香舒适。

4. 平坝窖酒：产于贵州平坝县，口感具有浓郁的酯香和舒适的药香。

5. 安酒：产于上世纪30年代的贵州安顺地区，因创始人周绍臣出身中药世家，用中草药制曲，别具风味，被称为“安茅”。

6. 金沙回沙酒：产于贵州金沙县，被誉为贵州“二茅台”，口感清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和。

7. 董酒：产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，口感酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长。

8. 湄潭窖酒：产于贵州湄潭，原名湄江窖酒，口感属于浓香型大曲白酒，酒度为55度，清澈透明，芳香浓郁。

二、安酒金标1958介绍

安酒金标1958是贵州安酒集团有限公司出品的一款定位中端的酱香型白酒。起源于1930年的“醉群芳”酒坊，创始人周绍成。选用本地糯红高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、5年以上陈储精心调制而成，入口柔，酱味浓，性价比不错。

三、贵州酒厂前100名

由于篇幅有限，以下列出20家贵州酒厂：

1. 贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司

2. 贵州金沙窖酒酒业有限公司

3. 贵州国台酒业有限公司

4. 贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)有限公司

5. 汉董酒厂

6. 贵州五星酒业集团

7. 茅台镇五星酒厂

8. 贵州董酒股份有限公司

9. 贵州珍酒酿酒有限公司

10. 贵州中心酿酒集团有限公司

11. 贵州省仁怀市茅台镇四渡红酒厂

12. 贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司

13. 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司

14. 贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司

15. 贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司

16. 贵州怀酒厂

17. 贵州省仁怀市茅台镇酒神酒厂

18. 贵州贵酒有限责任公司

19. 遵义市乌江镇猛酱窖酒有限公司

20. 贵州金沙安底斗酒酒业有限公司

四、安酒金质评价

安酒金质荣获贵州第二届十大名酒金质名酒奖，口感醇和甘冽，爽口不燥，酒精含量百分之五十四，风格特点为无色透明，窖香浓郁。

五、安酒系列性价比

安酒经典1988为纪念1988年而推出的纪念酒，承载着更多意义。从性价比角度来看，安酒经典1988具有较高的价值。

六、安酒历史与发展

安酒源于上世纪三十年代，由周绍臣研究酿制而成，被誉为“安茅”。1951年成立国营安酒厂，1988年成立贵州安酒集团，成为中国第一家白酒集团公司。安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守100%选用贵州当地红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛贮藏、100%足置5年、100%自家酿造。

七、安春酒与安酒55度区别

安春酒与安酒55度均为酱香型白酒，没有区别。安酒作为贵州8大名酒之一，曾经辉煌一时，是许多白酒爱好者的首选。