白酒业务的工作总结-白酒业务年总结怎么写

大家好，今天来为大家解答白酒业务年总结怎么写这个问题的一些问题点，包括白酒业务的工作总结也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

浓香型白酒一般存放几年口感最佳

谢邀，浓香型白酒是以高梁为原料，小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂固态发酵而成的酒，其代表为泸州老窖特曲酒。浓香型酒发酵时在微生物的作用下，会产生许多酸酯醛醇酮等呈香呈物质，在蒸馏时伴随着酒一同蒸馏出来，这时候只是游离在酒中，这时的酒味生，杂，苦，涩，这就谈到了酒的储存老化。酒在最佳的储存环境下，经过各种微量原素的不断溶解，缔合，香气会更加浓郁，酒味纯正绵甜爽净，经过一年的储存，基本会完成酯化反应，达到最佳，可以成为成品酒出厂。浓香型酒并非储存时间越长越好，时间越长只会消耗掉酒中的乙醇，酒度会降低，因此会显得酒体柔和一些，同时会降低酒的香气和爽冽，所以储存时间无需太长，一年即可。

网上卖的酒靠谱吗

随着互联网的兴起，越来越多的商家开始在网上卖酒。互联网的便利不仅让消费者购买东西更加方便了，也让商家的成本降了下来。但是伴随着互联网而来的是假货满天飞，消费者投诉无门等等问题。

今天给大家看一下网上那些奇葩的卖酒方式，为了卖酒真的什么都能做出来。

①直接发毒誓

②把自己家人拉出来做代言

③实在不行就把自己身份证亮出来，只是这个身份证有点假。

看完这些奇葩的卖酒方式，可能很多人都觉得他们不是来卖酒的，是来搞笑的。虽然看起来觉得搞笑，但是这些人这样弄还真能卖出去，而且很多人还深信不疑。

下面我就从几个方面给大家分析一下，为什么这种奇葩的卖酒方式能卖出去酒。

一、网购假货满天飞，奇葩招数层出不穷

最近这几年受到互联网的冲击，线下实体店越来越萧条，所以大家纷纷开始在网上卖酒。而对于消费者而言互联网让酒的价格更加透明了，可以足不出户就货比三家，然后买价格最低的那家。也正是这个原因，网上卖酒的商家天天打价格战，一味的去降价。

价格太低成本自然就高了，利润空间就少了。这个时候那些制售假酒、卖劣质酒的就开始活跃起来了。

这些商家之所以会出这种奇葩的卖酒招数，正是抓住了消费者想花最少的钱买最好的酒的心理。而很多消费者也相信这些奇葩的卖酒方式，觉得很真实，很诚恳。

二、顾客辨识度差，产品难验真伪

现在用食用酒精勾兑的酒，只要符合国家标准是可以进行售卖的。但是大家都知道只有纯粮酒才是最好的，酒精酒是劣质酒。所以商家会用各种各样的办法来说自己的酒是纯粮酒。

可能有人会说：商家说是纯粮酒，难道大家就会信吗？即使有些人不信，但是你能辨别出来这是酒精酒还是粮食酒吗？现在网上一些鉴别酒精酒和粮食的酒的方法都不靠谱，即使是专业人士也只能喝了，然后凭经验判断。

退一万步讲，你知道了这是酒精酒，要投诉商家。也没多大用处，目前国家对酒精酒这块的管理缺乏，相关制度不完善，所以你要投诉也是投诉无门。

如果商家好一点可能还会给你退个货，这对于商家来说没什么损失；退货之后照常卖酒，而对你来说就浪费了太多时间。

三、受外界影响，商家抓住人心态现在假酒新闻层出不穷，一谈到酒很多就说是酒精酒、假酒，真正的粮食酒已经没有了。只有在乡村、小作坊里能买到的真正的粮食酒。于是一些商家抓住了这个心态，打着私人酒坊、爷爷酿的酒、窖藏老酒、发霉老酒等等旗号进行售卖。

另外，打着这种旗号卖酒的商家，卖的酒还不贵；而消费者也相信这些东西，也觉得酒的价格本来就应该很低，毕竟粮食也没多贵嘛。

其实酿酒的成本是很高的，一瓶酒酿出来并没有大家想象中的那么便宜。就拿酱香酒来说，酿制酱香酒需要一年时间，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

总结：商家的营销套路千变万化，为的就是让大家相信这酒是纯粮食酒。大家在买酒的时候千万不要被这些商家的套路给骗了，不然别人把你卖了你还在给别人数钱。买酒尽量走正规渠道买，有些酒连个食品卫生许可证都没有，你觉得这酒能不能喝？

白酒能存放多久有保质期吗

1977年，在河北省平山县发掘战国时期的中山王墓时，找到了两壶保存完好的“老酒”。考古人员在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。该墓地势较高，室内干燥，没有积水痕迹。发掘人员当场将这两个壶的生锈的密封盖打开，发现壶中有液体，一种青翠透明似现在的竹叶青；另一种呈黛绿色。出土时，两壶都锈封的很严密，启封时，酒香扑鼻。

这两种古酒竟能储存两千多年，至今不坏。文物至今保存在河北省文物研究所。两千多年的酒为何保存完好？

为什么有的酒没有保质期，有的酒却有明确的保质期。现在的白酒有保质期吗？存放越久越好吗？

我国酿酒历史已有5000多年，早在5000年前人类还处于新石器文明就开始了酿酒。在江西省樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。

白酒俗称烧酒。传统的白酒是以酒曲为发酵剂，利用淀粉质原料（粮谷等），经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而目前市面上好多的酒都是利用食用酒精和食用香料勾兑而成。严格意义上，这类酒算不上白酒。

事实上，白酒只要保存好是没有保质期的，并且越放越香。

国家质检总局和国家标准委规定：酒精度超过10%vol（10度）的酒精饮品，可以不在包装上标示保质期，而酒精度数在10%vol以下的必须标示保质期。

而我们常见的白酒度数都是在30%vol以上，所以密封好的白酒是没有保质期的。因为酒精具有杀菌的功能，酒精是一种有机溶剂，可以溶解细菌的细胞壁。但是，如果密封不好，酒可能几周就没味了，甚至变质。因为酒精有着很强的挥发性，所以古人才讲酒香不怕巷子深！

对于啤酒这种酒精度低于10%vol的酒，是有保质期的，时间长短和包装有着很大关系，一般是6个月或者1年。

目前，市场上一瓶82年的拉菲价值8万元左右。拉菲的酒精度在12-13%vol,所以理论上也是没有保质期的。为什么82年的拉菲最贵？最贵并不代表最好，一方面是因为82年的拉菲最有名气；另一方面和影视剧的宣传也有关系，当然也不排除炒作的嫌疑。

酒为什么越陈越香？

除了勾兑酒之外，不论是什么酒都必须经过发酵这个步骤。而白酒这些高度酒更是需要蒸馏，所以也叫蒸馏酒。

蒸馏的过程中，酒精（乙醇）会发生化学反应。少部分的酒精会转变为醛类和酸类。而酒的香气实际就是醇香和脂香，但是在蒸馏的过程中，脂类的生成微乎其微，醛类到是生成不少。刚酿出来的酒口感并不好，主要是因为醛类和硫醇这两种物质气味刺鼻以及酸类物质影响口感。而通常放置半年后，硫醇这种物质就挥发的差不多了。而醛类通过氧化有生成了酸类物质，酸类物质和醇类再结合就生成了脂类，而存放时间越久脂类也会越多。所以，酒越陈越香。

酒桌上不喝酒，如何拉近与客户的关系，谈成业务

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2020年03月31日·优质职场领域创作者

我的观点是：其实我认为做销售会喝酒应该是标配，只是喝多喝少的问题，在酒桌上有需要，你能喝，能随着环境的变化而变化，这也是一种应变能力。打个比方，你碰上个喜欢喝酒的客户时，难道对方高高兴兴敬你一杯，你板着脸无情拒绝吗？

做销售这个行业，它是需要接触各种各样的人，既然你选择做这一行，那么就应该努力让自己走出以前的舒适区，以前不会的，就要去学习，改变自己来适应工作环境，如果你就这一点不想改变，那么你要有思想准备，你可能将来会错失一些机会，你明白自己的软肋在哪里，那么就要尽量去规避或者把自己的优势长处给激发出来，用以弥补短处。

做业务的女性不喝酒，有些客户还能包容，能说得过去，如果是男性，可能就会受到他人的指责，会说你不圆滑、不给人面子，看不起人等，还是那句话，物竞天择，适者生存，尽量调整自己去适应，尽量能够喝，只是喝多喝少的问题。

酒桌上一起吃饭喝酒，只是稍微拉近与客户关系的一种方式而已，在实际工作中，做客情关系还包括送一些客户喜欢的礼品、帮客户解决棘手的问题、周末约客户出来钓鱼、爬山、打球等等这些都行，关键是你要知道客户的喜好，尽量从他的需求出发，最好你做投其所好的事情比较容易事半功倍。

比如有销售朋友说：自己的客户是河北保定的，保定雾霾严重，他所在的工业园尘沙又大，所以第一次送了一箱莱阳梨，2个月后，追加送了2包东北黑木耳，都是清肺的好东西，并且用短信经常发些养生方面的内容。后来和客户的关系非常好，自然订单的事情也就水到渠成了。

有很多销售朋友花大量的时间、精力、金钱去做客情关系，但到最后，还是拿不到订单，这到底是为什么呢？销售高手倪建伟老师讲过一段话：拿下小客户靠做人，因为小客户没多大利益冲突；拿下大客户靠方法、靠谋略，因为大客户利益巨大，人性在利益面前，有时是没有价值的。

也就是说，关系你要做，但你更应该要有做单的全局观思维，就是你要站在一个高度往下看，现在到了什么阶段，当下什么是最重要的，接下来应该怎么做，去更好的推动事态向我们这边有利发展，是靠做关系去推吗？还是应该去创造一个机会条件？或者说有意给竞争对手设置一个壁垒？总之到了什么阶段，采用什么样的方式，你人为有意的去控制，能按你的节奏来走，可能最后订单的事情才能够水到渠成，顺其自然落于你家。

所以我一直认为做销售真是很辛苦，很累，很考脑力，想要做好，真的很难啊！这条路不好走，我们需要不断学习，不断到一线去实践总结经验，永不止步，就一起加油吧！

以上内容，仅是个人观点，供参考。

你对目前的白酒行业有什么看法

白酒市场因各种因素正在收窄，对大中型酒企业可能有一定的压力。由于政策的宽松，农村小作坊酒厂，正在有序发展，某种程度上讲，适应了部分消费者，能看得见酿造过程，喝得起的散装纯粮白酒……

放了15年以上的普通白酒，现在能卖多钱一瓶怎么样

放了15年的普通酒现在能卖多少钱一瓶？

酒好不好存放很重要，不是说你把酒放在酒柜里就是能提高酒品质量，据说是窖藏才能提高品质。再好咱也不明白什么道理，要不某些酒厂广告就先把窖藏几十年当幌子来博取人们的“信任”是好酒呢。

我觉得不上头就是好酒。

一次我们五个人在单位会计张罗吃螃蟹，有人上市场买了不少，我离家近拿来个蒸锅开煮。老板他爸回家拿来一瓶南方名酒，隔着玻璃瓶子见商标后面盖的出厂为1968年，我们四个男的平均分了会计自带半瓶红酒。

喝到半道就有人大汗淋漓赶紧走了，我喝完之后也晕头转向端着锅走了。我端着锅回家，妻子接过锅一颠挺沉，心里说：挺讲究，还给我剩点儿螃蟹，正好也不凉我先吃了再说。打开锅盖一看？？半锅煮螃蟹的红水……

第二天那几个人互相说，我抽烟就是找不到打火机，还吐半道了。会计说，我接孩子放学躺在台阶上睡到五点，孩子没看见我自己回家了……

一瓶老酒把我们几个喝茬儿全喝懵了！

白酒代理的利润一般在多少

白酒代理的利润很高，是毛的。纯的有多少，要看怎么代理，说三点：

拿某个时段的茅台酒价格举例。茅台酒出厂价969每瓶，还包含增值税。同时的自营店销售价1499元每瓶，对大型商超1399元每瓶。可是，市场批发价2350元每瓶，零售价2500元每瓶，还不一定买得到。

这里面可以看出来，代理商最顶端能969元每瓶拿到货，然后最低零售价2500元每瓶，中间差价2500-969=1531元，是出厂价的158%，厉害吧？

至于这中间多少级代理，分别什么价拿到货，赚钱还是赔钱，我们买酒的人不管，也管不了，反正就是本来969元的酒，LZ掏两瓶半的钱，花2500元还不好买到，买到还不敢说是真的。这钱都被谁赚了？代理商。

如今不论大小酒厂，都一个市场模式，代理销售为主，自己销售为辅。酒厂越大，销售环节越多，出厂价和零售价的差额越大，就像茅台，还有五粮液。有条件的，争取到一级代理，没条件的，做下线，为上一级代理打工，挣个仨瓜俩枣。

许多不怎么有实力的代理商，知道硬骨头啃不动，就找中小酒厂，代理他们的产品。做得好的，可以分离出三两个代理层次，享受一级代理的利益。大多数一杆子插到底，这边酒厂进货，那边直接终端零售，中间的利润独享。这样的毛利润也在100%以上。

相比于一般白酒代理商，功德性质的代理人不以赚钱为第一位，而是把喝酒人的利益摆在第一位，为喝酒人谋利益。是不是功德性质的代理，有两个基本标准可以判断：

●第一个标准是真酒，纯粮食酒，没有酒精酒。

●第二个标准是高性价比。就是零售价在出厂价的100%以内，越低于100%，性价比越高。最高性价比在50%，属于保本低利。

这个性质的卖酒人，市场看着有很多，都是打着“厂价销售”、“厂家直销”、“没有中间价”，搞得买酒人迷糊，不知道谁的是真。这里的标准就可以帮你分辨，谁真谁假。

关于白酒业务年总结怎么写，白酒业务的工作总结的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。