大家好,今天好酒网小编来为大家解答以下的问题,关于泡百香果皮要高粱酒还是米酒,百香果皮泡酒的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
水果都可以拿来酿造白酒吗
含有淀粉的谷物都可以酿酒,含有糖分的水果都可以酿酒。酿酒的过程是淀粉变成糖,糖变成酒精,酿造的过程是一个化学变化和物理变化的过程。哪些水果可以酿酒春季酿酒——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿酒——樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿酒——石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季酿酒——葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。四季酿酒——杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
多肉百香果做法
材料:百香果,糯米团,蜂蜜,酥油。
做法:1.百香果切成两半,用勺子将果肉挖出来,放入碗中备用。
2.将糯米团揉成小球状,加入蜂蜜和酥油,搅拌均匀。
3.将糯米团填入百香果壳中,压实。
4.将填好的糯米团的百香果壳放入蒸锅中蒸5分钟。
5.取出晾凉,切成小块即可。
百香果酒比例配方
准备材料:百香果10-20个、冰糖250g、五十二度纯正高粱酒1000ml。
操作步骤:
1、将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
2、挖完之后,先在酿酒瓶底部铺一层冰糖,接着倒一半果肉进去,再铺一层冰糖这层可以薄些,然后再把剩余的果汁倒进去,在剩余的冰糖全部放在上面!最后把酒全部倒进去容器内,盖好盖子。
3、等待两个月,百香果酒就香气四溢。
4、过滤后等果酒慢慢沉淀。
怎么自制果汁果酒
非常感谢朋友邀请!
农村果园里水果吃不了,农民自然要想办法进行加工,做成更好吃更愿意吃的东西,并且可以储藏时间久。
吃不了的水果可以做果酒,也可以做果酱,还可以做成果醋。
悠然今天跟大家分享怎么制作葡萄酒
把熟透了的葡萄用剪刀从串上剪下来,记住不要碰破皮,然后用淡盐水浸泡,浸泡是为了把葡萄上的菌杀死。
浸泡完了之后用清水清洗,晾干,再把葡萄放在干净的容器里弄碎,按照六斤葡萄一斤白糖的比例放入经过消毒容器里进行发酵。
大概二十六七天后发酵基本完成,过滤后即是葡萄酒了。
记住了,整个制作过程中,一定要把所有使用器材进行消毒。保证制作出卫生合格的葡萄美酒。
再分享一下做杏子果酱
说实话,杏子是最难储藏的一种高水分水果,吃着吃着它们开始腐烂了,所以每年我们都会抢着把熟透了的杏子做成果酱,这样才不会造成浪费。
熟透了的杏子清洗有些麻烦,要很温柔的对待它们,不然很容易洗烂。
清洗晾晒,然后放在没有油的锅里,放入冰糖熬煮,水不易太多,整个过程需要慢火,熬熟后去掉锅盖翻炒,等看到锅里果酱浓度如酱一般就算是完成任务了。
凉透后放入提前准备好的容器里,放在冰箱储存,能吃很长时间。
苹果和柿子还可以做果醋,樱桃做酒也不错,梨能制作出罐头,所有的水果都可以进行加工,然后延长它们的食用期。
虽然都是比较土的制作方法,但制作出来的口感还是不错的,最主要的是不再愁水果吃不完浪费。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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