黄梅堆花酒价格表

各位老铁们，大家好！我将为大家详细介绍湖北省黄梅县的特产，特别是黄梅堆花酒的相关知识。希望通过这篇文章，能为大家提供一些有用的信息。

黄梅特产概览

黄梅县，位于湖北省东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里不仅风景秀丽，而且特产丰富。以下是黄梅县的一些著名特产：

黄梅挑花：起源于唐宋，发展成熟于明末清初，以元青布作底，用针将五彩丝线挑制在底布的经线和纬线交叉的网格上，形成色泽绚丽、立体感强的图案。

黄梅鱼面：以上等的青、草、鲢、鲤等鱼肉为常见主材，配以精细的淀粉、白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等系列手工工序精制而成。

黄梅禅茶：色泽翠绿尚润，嫰香持久，鲜醇爽口，汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀整。

麻烘糕：选用湖北应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县特产桂花，配上精制绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺精制加工而成。

黄梅堆花酒：采用纯糯米，运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒，酒液溅起小花环，一个迭一个，持续时间较长，又因原料是糯米故名糯米堆花酒。

晒洋芋饼儿：洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品，由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件，各乡镇农户大都种植洋芋（也叫土豆或者马铃薯）。

黄梅荸荠：产于黄梅的大河、停前、杉木、濯港等水田池沼之中，清甜爽口，营养丰富，自古有“地下雪梨”之称。

太白湖藕：明代被列为贡藕，折断之后“九孔十三丝”，清甜可口。

黄梅青虾：产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾，国家地理标志产品，青蓝透明，颜色鲜艳。

黄梅荷叶茶：采用大源湖野生荷叶精制而成，具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

黄梅堆花酒生产原理

黄梅堆花酒，作为黄梅县的一大特产，其生产原理独特。以下是黄梅堆花酒的生产过程：

1. 原料选择：选用纯糯米作为原料。

2. 传统工艺：采用传统制酒工艺，包括蒸煮、发酵、陈酿等环节。

3. 独特香气：酒中加入了薄荷、橙皮、桂枝等三十多味药材，使得酒体具有无色透明，醇和味正，蜜香清雅，芝麻香型的特点。

4. 堆花现象：将酒盛在容器内摇动，会出现一层层透明的珍珠状酒花，经久不散，故名堆花酒。

黄梅县是一个物产丰富、文化底蕴深厚的地区，这里有许多著名的特产，如黄梅挑花、黄梅鱼面、黄梅禅茶、麻烘糕、黄梅堆花酒等。黄梅堆花酒以其独特的生产原理和口感，深受消费者喜爱。希望通过这篇文章，大家对黄梅的特产有了更深入的了解。