大家好,关于河南洛阳醇酒业有限公很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于河南洛阳醇酒业有限公司官网的知识,希望对各位有所帮助!
杜康酒这么样
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。
杜康酒之所以能享誉全国与其酿制所用的泉水--酒泉是密不可分的。酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。
历代墨客文人也与杜康酒结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》)诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。
随着时代的发展,杜康酒的质量也越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒。
去洛阳旅游有什么可以带回的特产
洛阳古称雒阳、洛邑、京洛,位于河南西部、黄河中游,因地处洛河之阳而得名。洛阳目前拥有三项世界文化遗产,居全国第二。
去洛阳旅游,首先想到的是洛阳牡丹花。洛阳地区具有丰富的牡丹资源,是中国野生牡丹的原生地之一。能带的东西有很多,只有你的旅行箱能够装得下哈!
1、牡丹花茶2、牡丹花饼3、蜜三刀4、金麻枣5、蛋黄酥6、椒盐甜咸饼7、洛阳杜康酒
8、洛阳孟津梨??
河南特产的酒是什么
河南省特产的就还是挺多的,像河南本身就是一个酿酒大省,可以说每个地方都有着自己独特的品牌,而其中河南最有名气的白酒就要数河南省的六朵金花了,分别是宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓,可能这几个品牌一说出来,大家都有听过,其实这也反映出了这几个品牌的知名度比较高。
当然了这只是河南最有名气的几个品牌,除了这些,河南省还有当地百姓比较爱喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口当地人特别爱喝的一个白酒品牌,还有河南开封的咸平酒、新乡的获嘉酒,也都是当地有名的品牌。
其实说到白酒,商丘还是一个比较喜欢酿酒和喝酒的地方,当地人也是尤爱酿酒,所以说也就造成了当地品牌众多的白酒,像河南宁陵张弓酒算是当地的一个标杆吧,还有商丘的皇沟御酒、商丘大曲、还有商丘睢县人爱喝的睢州酒,其实民权九鼎葡萄酒也是名气挺大的,只不过说不是白酒品牌。
杜康3号样酒怎么样
好喝
杜康3号样酒属于浓香型。它是由优质小麦制成,经过高温和中温混合,并选择蜡状高粱作为酿酒的原料。
它由有香味的泥浆制成,在低温下进入水池,并经过长时间发酵。质量的挑选,分级存储,陈化和酯化,精细的混合等先进技术,质量越来越高。广受认可。
汾酒的特点和优点
特点:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,优点就在于强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
茶的雅称都有哪些
茶的别称有云华、碧霞、不夜侯、余甘氏、苦口师、仙芽、瑞草魁、甘露、涤烦子、香茗、嘉木等,除此之外,茶叶还有一些别名,如荼、茗、荈、蔎、槚、灵草、嘉草、叶嘉、清友、晚甘侯、清风使、紫云腴、玉川先生、龙芽凤草等。
河南十大怪菜,你都吃过吗
说起河南十大怪菜,大家耳熟能详,都不为奇,相邻的几个省也都常见,只要天上飞的,地上爬的,水里游的都能做成一种食物。我吃过油炸蝎子,看着怪吓人的,就害怕那倒刺扎到舌头上,吃上几个觉得没什么吃头,没有东北酱骨头吃起来过瘾。
还是扒扒河南十大怪菜,看看你都吃过哪几种。第一道:毛鸡蛋
听着就毛骨悚然,一般人是接受不了,何况吃在嘴里,吃这道菜首先要具备一定勇气,要品尝到它的鲜嫩,正如所说童子鸡在嫩也赶不上没出壳的鸡。制作步骤:
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。
2、煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。
3、用的大料和十三香。
4、清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香,鲜美嫩滑、芳香可口。
5、放点姜片和干辣椒。
6、在锅里煮开之后,小火炖半小时就差不多了。
第二道:蝉蛹也叫“金蝉”
未成熟的蝉,一般生长在潮湿的树根泥土里,小朋友喜欢用树枝挖。一般油炸口感酥脆,告诉你怎么制作好吃。制作步骤:
把金蝉用清水泡一夜,用清水清洗干净泥巴,空干水分。
2.锅内放油适量,待油热后,放入金蝉,过一会儿,用锅铲翻一翻
3.在炸的过程中,不时翻动一下,看,一会儿,金蝉变颜色了没。
4.待到金蝉稍黄,用锅铲翻动,听到哗哗地声音,金蝉变得焦黄、酥脆了,就好了,可以关火了
5.把炸好的金蝉放进盘里,趁热撒点盐,喜欢孜然风味的可以再撒点孜然。
第三道:地皮
夏天下过雨,在草丛里出现的一中绿皮,比木耳薄,是一种野生菌类。家常做法:地皮炒鸡蛋
1.地皮泡发洗干净,空干水分,准备2个鸡蛋,2个红辣椒,香葱拱刀切沫。
2.热锅凉油,让油在锅炉走一圈,鸡蛋打碎在碗里搅拌倒入锅里,不停搅动,成型成出。
3.再倒少许油,倒入葱沫翻炒几下,红辣椒丁炒香,这时倒入地皮,翻炒洒几滴料酒,提鲜去腥味,撒少许十三香,少许味极鲜,再把炒好的鸡蛋倒入,翻炒几下出锅。
第四道:糁汤
麦仁,花生米,海带丝,千张丝,鸡肉丝,黑胡椒粉,杂粮豆子,鸡蛋花,煮成粘稠状。制作步骤:
1.鸡肉切丁,葱切小段,鸡蛋打散。
2.水烧开,加入肉丁。
3.加入蛋液。
4.淀粉加水搅拌,入锅。注意不要糊锅。
5.烧开后加胡椒粉和醋撒入花生碎。
第五道:变蛋
做法是将石灰、草木灰混合,加入碱水,拌匀后再加水拌成料泥。鲜蛋一个个放入料泥中,使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。放至15天即可食用。
第六道:荆芥
荆芥有强烈香气,主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。生食熟食均可,但以凉拌为多,一般将嫩尖作夏季调味料,是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。第七道:鸡蛋蒜
制作方法:把熟鸡蛋,再把盐,姜沫放进砸柩一起砸好搅拌在放入香油。你能吃惯吗。第八道:香椿叶
洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状,加盐、香油、酱油、味精,制成香椿蒜汁,用来拌面条或当调料,更是别具风味。
第九道:芝麻盐
是用芝麻和盐制作成的调味食品,馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。
第十道:蒸菜槐花蒸槐花步骤
1.将槐花洗净沥干水拌上面粉略抖动下,将多余的面粉抖掉。
2.上蒸锅蒸10分钟
3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)
4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。
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