泸州老窖泸州纯酿

大家好，今天我将为大家深入解析泸州老窖品牌及其系列产品，特别是对泸州老窖纯粮酿造工艺进行详细解读。文章将围绕泸州老窖的品牌背景、产品分类、酒质特点以及酿造工艺等方面展开，旨在帮助大家更好地了解这个享誉中外的名酒品牌。

泸州老窖品牌概述

泸州老窖，作为中国最古老的四大名酒之一，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。它不仅是中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568），更是拥有“双国宝单位”美誉的企业。其1573国宝窖池群和传统酿制技艺分别于1996年和2006年入选全国重点文物保护单位和国家级非物质文化遗产名录。

产品分类与单品介绍

泸州老窖拥有多个系列，从高端到亲民，满足不同消费者的需求。主要分为以下四个系列：

1. 1573系列：代表泸州老窖的最高品质，被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

2. 特曲系列：包括中华老字号特曲、特曲老酒、年份特曲、精品特曲、金奖特曲等，以及紫砂大曲、百年泸州老窖窖龄酒30、60、90年等。

3. 头曲系列：以传统工艺酿造，口感醇厚。

4. 二曲系列：价格亲民，适合日常饮用。

原酿天典：高品质的纯粮佳酿

原酿天典是泸州老窖旗下的一款高端产品，以其精美的礼盒包装、高端大气的设计和纯粮食酒的品质赢得了消费者的青睐。国家一级演员的代言更是为其品质背书。这款酒入口绵柔，适合日常饮用，价格亲民，是工薪阶层的好选择。

国窖1952：传承经典，引领高端

国窖1952作为泸州老窖品系的战略引领品牌，代表着泸州老窖在浓香型白酒领域的最高成就。它传承了泸州老窖浓香鼻祖之精髓，以“高端浓香型白酒名酒价值标杆”为出发点，为追求高品质的白酒消费者提供了千元价格带的最优选择。

泸州国宾酒厂：优质原料，精湛工艺

泸州国宾酒厂位于长江中上游，拥有得天独厚的地理环境和优质原料基地。其产品以“质量是我们的最高责任”为质量理念，精益求精，生产高品质的“国宾、二十年陈酒、国宾浓香经典”等中高档品牌酒，深受消费者好评。

酒质特点与酿造工艺

泸州老窖的酒质特点主要体现在以下几个方面：

1. 香气浓郁：泸州老窖酒采用优质高粱、小麦为原料，经过精心酿制，酒体香气浓郁，回味悠长。

2. 口感醇厚：泸州老窖酒口感醇厚，入口绵柔，回味悠长。

3. 酒体清澈：泸州老窖酒酒体清澈，酒花均匀，挂杯明显。

泸州老窖的酿造工艺独特，主要包括以下步骤：

1. 选材：选用优质高粱、小麦为原料，确保酒质优良。

2. 制曲：采用传统工艺制作酒曲，保证酒曲的品质。

3. 发酵：将酒曲与原料混合，进行发酵。

4. 蒸馏：将发酵好的酒液进行蒸馏，得到酒液。

5. 陈酿：将蒸馏得到的酒液进行陈酿，使其口感更加醇厚。

通过本文的介绍，相信大家对泸州老窖有了更深入的了解。无论是其丰富的产品线，还是独特的酿造工艺，都让人不禁为之赞叹。在今后的日子里，让我们一起品味泸州老窖，感受这份醇厚的酒香。