汾牌老洒52度2016年(42度汾牌老酒15陈酿)

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汾酒有什么好的推荐吗

汾酒非常好，以强大的纯粮固态法制酒享誉天下！清香典雅，回味干净，首选黄盖玻汾53度，老白汾，青花汾酒储存！

要买汾酒，一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未尝不可，看你的储存方式了，首选53度，再低的没有必要，因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。

其它的虽然是嫡系，但被酒友成为杂牌军！比如汾酒集团有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明显差距。汾酒属于清香型白酒，民间储藏上说法不一。民间经验说，清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年，浓香型适合保存五年，酱香适合保存八年。

其实，这个说法是针对各自香型的低度数来说的，各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏，可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。

这个储存年限意思是说，酒体酒液醇化的刚刚好，口感上达到峰值，之后口味就会变淡，乙酸乙酯的香味就会大打折扣。所以民间认为，清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不会很惊艳。

不过值得肯定的是，民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒，特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香，口感的的确确，确确实实喜人。

而清香白酒，喝的就是清雅和细致，高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚，但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上，尽管可以放上更长时间，酒体的稳定性不如大曲酱香，经过长年累月，酒体即使发绿，也不会发黄。这是酿造的方法决定的。

其实还是储藏酱香比较实在，经过岁月洗礼，酒体也会更加有年代感，醇厚酱香，但不是说汾酒不好，汾酒的属性就是清香，经年累月经醇化，酒味反而不再青春！

山西汾酒如何

首先，我也是酿造汾香型的酒的，也就是大家所谓的清香型的酒。我对真正的汾酒始终抱着尊敬和崇拜的态度，作为一个酿酒人，也非常想说一说自己的感受。

严格按照历史文化和轨迹来看，我觉得有一句话可以说，那就是中国白酒源于汾酒。大家了解白酒历史的应该会知道，无论是浓香川酒还是茅台镇的酱酒，其酿造工艺都是脱胎于山西汾酒的酿造工艺，只不过大家后来根据不同的环境做了一些适合自己的调整而已。因此说汾酒是中国白酒之祖我想是可以的，那么耳熟能详的一句诗词：借问酒家何处有，牧童遥指杏花村基本奠定了汾酒的地位。

但是大家也看的出来，现在汾酒的市场地位并不如茅台或者五粮液等等，既然汾酒有那么厚重的历史文化，那么为什么现在出现了这样的情况了?其实最大的原因我认为就是一次灾难性的事故导致的。1998年山西假酒案，我想大家应该都有所耳闻，那次假酒案事故造成二十多人死亡，导致一时间全国百姓谈山西白酒变色。而当时汾酒其实应对危机的表现并不是很好，没有将汾酒从这次危机中摘开，用现在的话说就是危机公关不到位。之后很长一段时间，销量严重萎缩，形象一落千丈。这个时候正好是其他白酒窜出的机会，一举拉平甚至超过了汾酒的地位。在1998年之前，提到白酒，谁不先说汾酒?

过去终究过去了，汾酒今年来也在一步一步的踏实追赶上来，我想最终它还是会重回白酒之巅的，毕竟，几百上千年的底蕴在那儿。

我是一个纯粮食酒酿酒人，我们是真正山泉水酿造的传统工艺固态发酵法的纯粮食酒，欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒。

为什么说汾酒是粮食酒

汾酒确实是粮食酒。

就拿我们平常喝的最多的黄盖玻汾酒来说，酒瓶标签上有一个最为重要的标识，标明为纯粮固态发酵白酒。如图所示

这个标识是我们判断白酒是否粮食酒最为重要的鉴别方法。也是解决我们对某种白酒是否粮食酒最简单最可靠的判断依据。

纯粮固态发酵白酒标志是企业经国家机构认证后授权企业使用的，具有严格的管理要求。

如果我们无法判断汾酒是否是粮食酒，那非常简单，只需要在酒盒或者酒瓶的包装上找到这个标志就可以放心购买了。因汾酒本身具有良好的品质保障和企业信誉，只要是正牌汾酒厂出产的就有这个标识。

汾酒因其相对便宜的价格而又是大众放心的纯粮酿造的白酒，因而具有非常大众的消费群体。而汾酒作为清香型白酒的代表，也是深受大众喜爱，也是大众能喝得起的纯粮食酒。

20年汾酒是真存了20年吗

如果叫20年汾酒，那么应该是20年以前生产的，即已经窖存20年

山西杏花村汾酒52度汾牌老酒陈酿20年清香型475ml*6瓶一箱装的京东官方价格是820元，一瓶的京东官方零售价格大概148元

汾酒是清香型白酒的代表品牌，麾下的两大品牌：杏花村汾酒和竹叶青更是国内外知名。汾牌老酒是汾酒中卖的不错的系列

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